食堂进行全方位消毒，让您放心吃饭。广州公司饭堂承包是公司的重要组成部分时间并承担为公司员工提供食品安全的重要任务。特别是对于一些大型企业，食堂的食品安全要求更加严格，有必要不断改进和调整企业食堂的管理模式。因此，针对这些问题，食堂订约模式可以帮助公司解决这些问题。为了确保公司食堂的食品安全，需要专业的食堂签约管理模型。今天，在这里为每个人解决这个疑问。  

一、餐具管理注意事项  

1.餐饮中的餐具需要定期清洁和消毒。该过程应合理，并且操作应严格按照一次刷牙，两次清洗，三遍，四次消毒和五次清洁的顺序进行。  

2.消毒后，餐具必须存放在密封的专用清洁柜中。清洁柜应定期清洁以保持卫生。此外，请勿将餐具与清洁柜中的其他物品混合使用，也不要放入个人物品以防止交叉污染，并采取措施防止苍蝇，蟑螂，老鼠和灰尘。  

3.食堂中丢弃的物品应放入有盖容器中，不要溢出，并及时清理。 

二，餐具消毒方法  

1.沸腾杀菌方法：使用100°C的沸水消毒5分钟以上或1分钟以上。  

2.蒸汽灭菌方法：使用100℃的蒸汽灭菌10分钟以上或2分钟以上。  

3.干热灭菌：使用85℃以上的干热灭菌30分钟以上。  

三、人事管理  

1.食堂的员工需要有自己的工作名称，职级，合作人员，工作职责范围和工作质量标准。  

2.注意个人卫生，穿着整洁，注意外观，没有长发，指甲和胡须。  

3.上班时间，请在工作时间穿工作服和帽子，并在用餐时戴口罩和手套。 

提醒所有人：必须遵循以下几点食堂合同模式，以确保广州公司饭堂承包的食品安全，提高公司员工的工作效率。